Gardas un krāsainas vakariņas no dārzeņiem vien.

SASTĀVDAĻAS:

  • 6 krāsaini burkāni
  • 4 pastinaki
  • 2 -3 krāsainās bietes
  • 50 ml olīveļļas
  • Pāris zariņi timiāna (pēc izvēles)
  • Sāls
  • Pipari (pēc izvēles)
  • 1 citrons

PAGATAVOŠANA:

  1. Visus dārzeņus nomizo un sagriež ripiņās.
  2. Katru liek atsevišķā bļodā, lai krāsas nesajaucas, un iemarinē ar nedaudz olīveļļu, citrona sulu un miziņu, timiānu, medu, sāli un pipariem. Atstāj dārzeņus marinēties aptuveni 30 minūtes. Tikmēr uzkarsē krāsni uz 180 grādiem.
  3. Pannu apklāj ar cepamo papīru un uz tā izkārto dārzeņus tā, lai tie savā starpā nesaskaras. Cep aptuveni 30 minūtes.