ņam ņam RECEPTES

Ballītei piestāv pirkstiņuzkodas, un kas gan var būt vienkāršāks kā sataisīt dip mērcītes, sagriezt krāsainus dārzeņus un sagatavot bļodu ar gardiem čipsiem. Visi laimīgi, jo aizņemti ar našķēšanos. Lociņu dip mērcīte jau aicina sapņot par sauli un pavasari.

Šī recepte ir ļoti veselīga. Ja esat kārumnieks, tad brīdī, kad roka sniedzas pēc konfektēm, saņemieties un ejiet uz virtuvi izcept šos mafinus. Tikai labie ogļhidrāti, vērtīgās bietes un mellenes. Brīnišķīga krāsa un sulīgs, sulīgs iznākums.

Ja pamazām sāk gribēties šo zupu, rudens ir klāt. Jo skābētu kāpostu zupa mūsu –  latviešu gēnā ir viena no rudens un ziemas garšām. Katrā mājā vārīta mazliet citādi, tomēr pamata sastāvdaļas – trekna cūkgaļa, skābi kāposti un kartupeļi – ir nemainīgas. Septembris ir pirmais rudens mēnesis, tādēļ lai top šī gardā, aromātiskā un latviskā zupa.

Kartupeļu pankūkām ne vienmēr ir jābūt mazām. Tā var būt pa visu pannu un ne tikai no kartupeļiem. Ezerkauliņi burkānu salāti ar ķirbju sēkliņām, pievienoti rīvētiem kartupeļiem, noteikti pretendē uz izcilu vakariņu vai pusdienu ēdienu.

Šādu tarti Tu vēl nebūsi mēģinājis. Ēd karstu vai aukstu, garda būs abējādi.

Kraukšķīga un ļoti sulīga burgera kotlete, mīksta un maiga bulciņa un sulīgi kāpostu un burkānu salāti. Labam burgeram nevajag daudz, ja sastāvdaļas ir tik kvalitatīvas.