Lielā kartupeļu un burkānu pankūka
Kartupeļu pankūkām ne vienmēr ir jābūt mazām. Tā var būt pa visu pannu un ne tikai no kartupeļiem. Ezerkauliņi burkānu salāti ar ķirbju sēkliņām, pievienoti rīvētiem kartupeļiem, noteikti pretendē uz izcilu vakariņu vai pusdienu ēdienu.
Sāļā biezpiena tarte ar bietēm balzamiko marinādē
Šādu tarti Tu vēl nebūsi mēģinājis. Ēd karstu vai aukstu, garda būs abējādi.
Vistas filejas burgers ar kāpostu un burkānu salātiem
Kraukšķīga un ļoti sulīga burgera kotlete, mīksta un maiga bulciņa un sulīgi kāpostu un burkānu salāti. Labam burgeram nevajag daudz, ja sastāvdaļas ir tik kvalitatīvas.
Biešu krēmzupa
Varam lepoties ar vietējo krēmzupas pārstāvi – krēmīgo biešu zupu. Ar pāris šķipsniņām piparu tā kļūs nedaudz pikanta, bet pašā pamatā maltītei būs maigā biešu garša, kas patīk ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Papildiniet ar kādu grauzdētu maizīti un baudiet.
Poke bļoda ar korejiešu burkāniem
Pēdējo gadu modes ēdiens – poke bļoda. Iespējas garšu un tekstūru kombinācijām te ir bezgalīgas – svaigi un marinēti dārzeņi, tofu, pākšaugi, gaļa vai zivis. Kaut kam no visa šī klāsta ir jābūt arī pikantam. Kāpēc gan tie nevarētu būt Ezerkauliņi burkānu salāti korejiešu gaumē.
Kebabs ar vistas fileju un kāpostu salātiem ar kurkumu
Kā tādu klasisku ēdienu kā kebabs padarīt interesantu? Atslēga ir piedevās un mērcē. Kā piedevu der izmēģināt Ezerkauliņi kāpostu salātus ar kurkumu. Tie lieliski papildina sulīgi samarinētu kebaba gaļiņu. Tie ir arī ļoti veselīgi, jo kurkuma ne tikai nokrāso jebko koši dzeltenā krāsā, bet tiek uzskatīta arī par dabisku antibiotiku – lielisku pretiekaisuma un antibakteriālu līdzekli.